El Veganismo, según la RAE es: "Actitud consistente en rechazar alimentos o artículos de consumo de origen animal". Cuando hablamos de alimentación vegana, nos referimos a todo alimento que NO provenga de ningún animal, por lo que eliminamos de la dieta "productos" como: carne, huevos, pescado, lácteos o miel.
Pero el veganismo no es solo alimentación, como dice la RAE, también hablamos de "artículos de consumo", por lo que hacemos eco a ropa, productos de higiene personal y de limpieza, cosmética, etc.
El veganismo no es solo una "dieta", sino que en su conjunto componen unos ideales, ética y una posición social y política, en la que se rechazan otras forma de utilización de los animales, ya sean para producción de bienes de consumo (ropa, zapatos, bolsos...) como como "diversión y/u ocio" (circos, zoos, ferias, corridas de toros...)...
Cuando dices que eres vegetariano/vegano, siempre salen a coalición montones de personas que parecen que de repente saben sobre nutrición. Aparecen la típicas frases de "y si no comes carne, ¿Qué comes?", "¿de dónde sacas las proteínas?", "seguro que te faltan nutrientes"... y ¿la verdad? es que todo esto es solo desinformación.
Según un estudio realizado por la Asociación Americana de Dietética y la Asociación de Dietistas de Canadá, se ha demostrado que las dietas vegetarianas/veganas, adecuadamente planificadas, pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades, así como estar abaladas para cualquier momento del desarrollo humano, es decir, desde la infancia hasta la tercera edad.
¿Aún tenéis dudas respecto a la alimentación?
El número de veganos en solo siete años a aumentado de 6 a 12,5 millones de personas.
Si después de leer esto, sigues teniendo dudas o ganas de criticar a la gente que ha elegido este estilo de vida, que lucha por los derechos de los animales; si aún tienes dudas y ganas de decir algo en contra de ellos, mira este video (Entrevista de una periodista a un vegano)
Y tú, ¿sigues teniendo algún problema con los veganos?
Bien, pues es tan sencillo como hacer sustitutivos alimenticios, encontrar las vitaminas, los hidratos y las proteínas que dan la carne y el pescado en otros alimentos, como pueden ser las nueces y variedad de frutos secos y/o semillas para el Omega3, las verduras como por ejemplo las espinacas, el brócoli, la coliflor para el calcio, las frutas y sobre todo las leguminosas para la proteína.
Además de todo esto, una investigación realizada por Michael Wasserman, del Departamento de Ciencias Medioambientales, Políticas y Gestión de la Universidad de Berkeley, California, señala que ciertas plantas pueden influir en los niveles de hormonas y aumentar la actividad sexual, es decir, los vegetarianos tienen mejor sexo debido a que su alimentación es rica en vegetales de hojas verdes, frutas y verduras que les da una mayor posibilidad de tener mejor sexo ya que su dieta ayuda a prevenir distintas disfunciones sexuales.
La mayoría de las personas que se adentran a este estilo de vida, lo hacen como reivindicación hacia el abuso de animales, su maltrato y sus exhibiciones innecesarias. El respeto hacia otro ser vivo, respeto hacia el medioambiente y hacia el ecosistema. Hay que ser cuidadosos con el medio ambiente, reciclar y cuidar lo que es nuestro y lo que nos da la vida. Cuidar a esos animales y no tenerlos encerrados en zoos o circos donde no viven sus propias vidas, son seres con naturaleza salvaje y tenerlos en cautividad no les hace ser quienes son y tenerlos así es solamente para la diversión humana ¿Y si fuéramos nosotros los que estuviésemos encerrados tras cuatro cristales sin poder salir, no poder correr, saltar y divertirnos y tener a una panda de gilipollas, cada día diferentes, viendo como nos consume la pena y viendo como ellos se ríen de nosotros? Eso no es vivir.
No son pocas las personas famosas que son veganas y luchan por los derechos de los animales, entre ellos podemos encontrar a: Darwin, Isaac Newton, Pitágoras, Kafka, John Lennon, Michael Jackson, Paul McCartney, Yoko Ono, Brad Pitt, Claudia Shiffer, Dustin Hoffman, Steve Jobs, Sting, Madonna, Richard Gere, Joaquin Phoenix, Gwyneth Paltrow, Drew Barrimore, Leonardo DiCaprio, Steven Spielberg, Beyonce, Jay z, Natalie Portman, Tobey McGuire, Rooney Mara y en España tenemos a celebridades como: Pablo Puyol, Dani Rovira, Clara Lago, Elena Congost, Alberto Pelaez, Sara Sálamo, Hector Bellerín, Penélope Cruz,... entre otros muchos.
Hay muchos más vegetarianos/veganos de los que la gente puede llegar a darse cuenta, solo en la india el 40% de la población es vegetariana con mayoría de mujeres frente a los hombres. En Reino Unido el 7% de la población lo es (cuatro millones de personas), en Alemania hay entre un 8% y un 9% de veganos entre la población y en el 2003 en España había un 0,5% que son unas 200.000 personas. En Francia lo son entre un 1% y un 2% de la población.
El número de veganos en solo siete años a aumentado de 6 a 12,5 millones de personas.
Aún hay mucho que luchar en el respeto que se merecen las personas veganas, ya que esto no es una moda, es una lucha política, social, ambiental... Solo hay que quitarse la venda de los ojos y observar lo que sufren los animales en mataderos, zoos, laboratorios... El ser humano aún sigue teniendo esa mentalidad antropocentrista, en la que se cree que el resto de seres vivos están aquí para servirnos, matamos a cerdos por el simple hecho de ser cerdos, y no empatizamos con ellos como sí lo hacemos con los perros y los gatos. Dividir a las especies simplemente por ser la especie que son, se llama especismo.
Si después de leer esto, sigues teniendo dudas o ganas de criticar a la gente que ha elegido este estilo de vida, que lucha por los derechos de los animales; si aún tienes dudas y ganas de decir algo en contra de ellos, mira este video (Entrevista de una periodista a un vegano)
Y tú, ¿sigues teniendo algún problema con los veganos?
